IIS Protewin

Suite à l’adoption par le Gouvernement Wallon de sa nouvelle Stratégie S3, cinq domaines d’innovation stratégiques (DIS) et notamment le DIS « Chaînes agro-alimentaires du futur et gestion innovante de l’environnement » ont été définis. Afin de contribuer activement à ces domaines, des Initiatives d’Innovation Stratégiques (IIS) ont été soumises aux autorités régionales. Parmi celles-ci, PROTEWIN a reçu un premier soutien de la Région Wallonne. L’objectif de l’IIS PROTEWIN est de contribuer à l’indépendance protéique de la Région Wallonne grâce au déploiement de la filière des protéines végétales et alternatives, tout en proposant de nouvelles solutions technologiques pour les industriels du secteur afin d’accélérer l’émergence de la filière et la création de valeur ajoutée. L’initiative PROTEWIN est portée par l’ensemble des réseaux de la recherche en Région Wallonne grâce à la participation de partenaires universitaires : ULiege-Gembloux, UCLouvain, UMONS, ULB, des Hautes Ecoles (réseau SYNHERA), ainsi que des centres de recherche : CELABOR, CER Groupe, CETIC et le CRA-W. L’initiative est également soutenue par l’ensemble des chaînes de valeur de la filière : représentants du secteur agricole, négociants, acteurs industriels, représentants du secteur agro-alimentaire et de la formation. L’initiative PROTEWIN prévoit ainsi : - Le renforcement de l’innovation scientifique au niveau agronomique et au niveau de la valorisation et transformation des protéines végétales et alternatives, - L’étude des voies de digitalisation de la filière, - La mise en place de plateformes de démonstration et d’investissements industriels, - Des formations spécifiques pour l’ensemble des chaînes de valeur de la filière, - La mise en relation des différents acteurs de la filière, - La promotion à l’internationale de la filière wallonne.