Katla er navnet på restauranten til den islandske kokken Atli Mar Yngvason, som i samarbeid med Lava Oslo åpnet dørene i Universitetsgata 12 i august 2018. Navnet er hentet fra en av de største vulkanene på Island og er et høyst levende sted med åpent kjøkken, uformell atmosfære og høy puls. Her tilbereder vi mat på åpen flamme og lager sauser på store lavasteiner, eller såkalte molcajeter fra Mexico. Det serveres nordiske råvarer blandet med smaker og teknikker vi kjenner fra Asia og Latin-Amerika, og menyen endres hyppig etter hva som er tilgjengelig. Katla er en videreføring av hva Yngvason gjorde på Pjoltergeist, bare nå med mye mer plass til rådighet og høy temptatur fra åpne vedfyrte griller. Hos oss er det høyt under taket og åpent kjøkken som gir gjestene en helt unik opplevelse hvor de kan følge kokkene i aksjon.
Katla rommer 60 plasser i baren, 45 sitteplasser i restauranten og et eget chambre sépareé med plass til 16 personer.
Company Details
- Employees
- 13
- Address
- Universitetsgata 12, Sankt Hanshaugen,oslo 0164,norway
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Website
- katlaoslo.no
- Keywords
- Balsgård Foodtech.
- HQ
- Sankt Hanshaugen, Oslo
Katla As Questions
Katla As's website is katlaoslo.no
Katla As's LinkedIn profile is https://no.linkedin.com/company/katla-as
Katla As has
13 employees.
View email and phone details for 13
employees at Katla As.
Katla As's industry is
Restaurants
Katla As's top competitors are
Muxon,
Hem Solutions,
Bardan Agency,
Medieoperatørene,
62°nord Hotels & Adventures,
Kvant | Executive Search,
Eykt Ehf.,
Swietelsky Ag,
Hennerbichler Naturdesign,
Balsgård Foodtech.
Katla As's categories are Restaurants
