Kopi Warga

Kopi Warga berkomitmen untuk selalu berusaha menemukan kopi terbaik dengan karakter unik & spesifik untuk disajikan bagi semua pecinta kopi. Dimulai dengan pengamatan kami disekitar Gunung Wayang Windu dan Gunung Malabar di daerah Jawa Barat. Disitu kami menemukan bahwa Jawa Barat sempat menjadi pemasok kopi terbesar sejak tahun 1830 atau dikenal sebagai Java Preanger. Penelitian kami tidak berhentisampai di situ, kami melanjutkan ke beberapa daerah di Indonesia yang dikenal sebagai daerah penghasil kopi. Berdasarkan penelitian ini, kami percaya hahwa kopi Indonesia dapat dikenal sebagai salah satu kopi terbaik dunia. Untuk mencapainya, tim Kopi Warga memutuskan untuk tetap menjaga keberlagsungan budaya menanam kopi, salah satunya dengan menanam pohon kopi di lahan seluas 100Ha di daerah Gunung Wayang, Gunung Malabar, dan Gunung Artapela, Pangalengan - Jawa Barat. Kami mengajak para petani lokal untuk ikut sera dalam penanaman kopi tersebut. Kopi Warga sangat memperhatikan setiap proses mulai penanaman pohon kopi menggunakan bibit berkualitas tinggi, merawatnya secara organik, hanya memetik ceri merah, kemudian mengeringkannya hingga mencapai pengeringan dengan kadar air yang sudah ditentukan, melakukan proses sortasi, kemudian me-roasting biji tersebut hingga siap untuk disajikan. Semua proses dari hulu ke hilir ini dilakukan oleh penduduk setempat dan diawasi secara ketat oleh para ahli yang berpengalaman. Menikmati Kopi Warga berarti menikmati kopi terbaik sembari berpartisipasi dalam memberdayakan penduduk setempat di mana kopi ditanam dan telah menjadi bagian dari gerakan reboisasi hutan. #dariwargauntukwarga