La Bufalina Industria E Comercio De Laticinios

A La Bufalina Indústria e Comércio de Laticínios LTDA nasceu em 1998, fruto do sonho e da tradição de uma família italiana apaixonada pela arte dos laticínios. Fundada por pai e filho — Sr. Benito Auricchio e Davide Auricchio, a empresa foi criada com um propósito claro: trazer ao Brasil a verdadeira mussarela de búfala, preservando os métodos artesanais e o sabor autêntico que atravessou gerações na Itália. Instalada no Vale do Paraíba, a La Bufalina rapidamente se destacou pela excelência na produção de queijos finos, tornando-se especialista na autêntica mussarela de búfala — um produto que exige conhecimento técnico, cuidado e matéria-prima de altíssima qualidade. Com dedicação, inovação e respeito à tradição, a empresa cresceu, modernizou seus processos e conquistou o paladar dos brasileiros. Hoje, segue em plena expansão, levando a essência da tradição italiana a cada nova conquista, sem jamais perder suas raízes familiares. La Bufalina é mais que uma fábrica de laticínios. É uma história de família, de paixão pelo que se faz e de compromisso com a qualidade em cada detalhe.