FoodTech Dijon Bourgogne-Franche-Comté

De grands défis concernent aujourd’hui l’alimentation. Comment aider les gens à mieux manger est une vraie problématique, tout comme savoir comment nourrir la population en 2050. Ainsi, le réseau FoodTech vise à valoriser une alimentation basée sur le triptyque plaisir, responsabilité et accessibilité. Pour nous, le numérique, les nouvelles technologies et plus largement l’innovation sont des moyens remarquables de tendre vers cette vision en contribuant aux transitions agricole et alimentaire, et à l’évolution des pratiques. Notre mission : valoriser et accompagner l’émergence et le développement de solutions innovantes de la fourche à la fourchette par la mise en relation entre startups et autres acteurs de la filière, issus de la diversité de nos territoires. La communauté FoodTech, qui existe à travers celles et ceux qui la constituent partout en France, est animée par le réseau du même nom, au sein des territoires.