LA PERCHE LOË - Valperca SA Company Profile, Contacts & Intelligence

Food ProductionRaron, Valais, Ch20 employeesFounded 2007
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2
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LA PERCHE LOË - Valperca SA Overview

La perche LOË est un produit de qualité et traité en tant que tel. Pêché le matin, le poisson est aussitôt recouvert de glace afin de préserver sa fraîcheur et sa texture. Ce processus de refroidissement permet d’éviter à la chair de se détendre. Elle reste ferme en bouche, ce qui participe au plaisir gustatif du filet. La perche est ensuite filetée partiellement à la main, puis contrôlée à la main dans un atelier tempéré. Une fois ces opérations terminées, la perche LOË est prête à être dégustée. A peine 48 heures se sont écoulées entre le moment de la pêche et celui où elle proposée à la consommation.

Headquarters
Raron, Valais, Ch
Website
www.lapercheloe.ch
Industry
Food Production
Founded
2007
Saucisses de perches Rillettes de perches Tartare frais de perches Filets frais de perches avec peau Filets frais de perches sans peau Filets fumés de perches Préparation d'épices pour perches Cipollatas de perches Knackerlis de perches Coffrets cadeaux LOË Tabliers de cuisine Huile d'olive basilic

LA PERCHE LOË - Valperca SA Contact Intelligence

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2 contacts with contact data
2 with email data in the visible sample.

LA PERCHE LOË - Valperca SA People & Org Chart Preview

Sample people records show job titles and whether email or phone data is available without exposing raw contact details.

M
Martin Vestergaard
Farm Manager at Valperca
S
Sabine Judith Jeiziner
E
L
Lukas Theiler
E
M
Marc Michaud
Responsable Qualité Eau & Poisson Chez

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