Il y a des dizaines de variétés de pomme de terre en France,
des centaines de façons de les cuisiner et des milliers d’hectares
de plantations. Chaque Français en mange 50 Kg par an, cuite au four,
à la vapeur, à l’eau ou à l’huile et souvent couverte de ketchup ou pire encore.
C’est un produit d’une banalité confondante non ?
En suivant cette logique Benoit, Nicolas, Stéphane et Julien auraient sûrement fait autre chose que de décider de se lancer dans la pomme de terre ensemble; mais voilà, il se trouve que tous les quatre, ils aiment la pomme de terre.
Ils aiment la gastronomie, ils connaissent et aiment les chefs et leurs cuisines.
Et quand on aime la cuisine, il y a quelque chose d’essentiel à travailler
la pomme de terre, quelque chose d’originel.
Un goût vrai, qui se souvient de sa terre.
La force de caractère des hommes et des femmes de Picardie qui la cultivent.
La chair ferme d’un terroir français vraiment sublimé et fort de siècles
d’expérience. L’amour, la tradition, la responsabilité, le travail tout ça a du goût,
tout ça donne du goût !
Alors nous voilà avec LA pomme de terre... qu’est-ce qu’on en fait ?
Des frites bien sûr ! Et pas n’importe quelle frite : LA frite.
Celle qui a, comme nous, le goût de la pomme de terre.
Subtilement brossée d’une huile bio. Surgelée immédiatement pour conserver
ses formidables qualités. Pratique à travailler pour ne jamais gâcher,
imaginée pour faire gagner du temps sans jamais renoncer à l’excellence.
Pensée pour les chefs des plus beaux endroits du monde.
Parce que c’est ça pour nous le luxe :
Faire jaillir l’exceptionnel de l’apparente banalité.
Company Details
- Employees
- 1
- Founded
- -
- Address
- 30, Rue De Chauny, Brouchy,hauts-De-France 80400,france
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Website
- https://www.latruffole.com
- Keywords
- Valbonne.
- HQ
- Brouchy, Hauts-de-France
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Food and Beverage Manufacturing
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La Paysanne Des Mers,
Sitren.
La Truffole's categories are Food and Beverage Manufacturing
La Truffole's founding year is 2023
