La Bursch

La Bursch è una country house che si trova in Alta Valle Cervo, in provincia di Biella, Piemonte. Il borgo de La Bursch sorge a Oretto, frazione di Campiglia Cervo ed è un luogo magico, un piccolo angolo di paradiso incastonato tra le Alpi dell’Alta Valle Cervo, immerso in un bosco e circondato dai torrenti Cervo e Bele. A La Bursch si respira il clima di un tempo antico con tutte le accortezze moderne, grazie alle quali l’ospite si sente immerso in un ambiente accogliente e in un contesto familiare ricco di fascino e di mistero. La Bursch è composta da 11 camere, ognuna diversa dall’altra, che hanno il potere di condurre gli ospiti in un viaggio esclusivo attorno al mondo. Aperto anche agli ospiti esterni, il ristorante de La Bursch propone i sapori del territorio attraverso una cucina piemontese improntata alla tradizione, rivisitata con una nota di creatività. La cucina è affidata dalla giovane chef di origini piemontesi Erika Gotta, che insieme alla brigata di cucina e di sala, guida sapientemente il ristorante con eleganza ed equilibrio. L’ecletticità degli spazi de La Bursch permette di godere di diverse esperienze: vivere un fine settimana romantico, festeggiare ricorrenze e cerimonie, organizzare eventi aziendali o semplicemente evadere dalla routine della città.