Lagar do Vale

A fileira do azeite é absolutamente estratégica na política agrícola e na economia portuguesa. O azeite, como bem transacionável, tem contribuído para a redução do deficit da balança agroalimentar nacional e o crescimento verificado nos últimos anos conferiu uma grande consistência a toda a produção, com a profissionalização das empresas, o aperfeiçoamento técnico, a melhoria dos sistemas produtivos e a modernização das estruturas de laboração da azeitona. Hoje em dia, a fileira do azeite é, seguramente, uma das apostas mais sólidas do setor agrícola nacional e uma das fileiras com maior margem de crescimento. Este projeto é uma aposta nesta fileira marcante e assenta numa estratégia que tem vindo a ser solidamente construída pelos seus promotores ao longo dos anos. O investimento feito em olivais, modernos e de regadio, nos últimos anos fez com que os promotores deste projeto sejam produtores de referência no Baixo Alentejo. Assim com este projeto pretende-se reforçar o investimento iniciado em 2017 e complementar a indústria com maior capacidade de transformação e armazenamento bem como diversificar a sua atividade com a inclusão de uma linha de engarrafamento para assim conseguir entrar em novos mercados com um novo produto.