Le Gabriel, fondé en 2009, a été acquis début 2019 par le Château Angélus. Il est ainsi transmis à une famille particulièrement attachée à la région et à son rayonnement, la famille de Boüard de Laforest.
C'est au centre de la Place de la Bourse, remarquable ensemble architectural faisant face au fleuve, qu'est situé le Gabriel. Il doit son nom à l'architecte Jacques Gabriel, élève de Jules Hardoin-Mansart, qui a dressé les plans de la place de la Bourse, construite entre 1730 et 1750 sous sa conduite et celle de son fils, AngeJacques Gabriel, qui lui succèdera dans la charge de premier architecte du roi.
Après l'achat du Logis de la Cadène en 2013, c'est tout naturellement à Bordeaux, capitale de la Gastronomie et des Grands Vins, que Stéphanie de Boüard-Rivoal a poursuivi, avec Le Gabriel, la diversification et le développement des activités d'Angélus dans la restauration.
C'est à Alexandre Baumard, chef du Logis de la Cadène à Saint-Emilion, que Stéphanie de Boüard-Rivoal a confié la responsabilité de l'ensemble élargissant ainsi son territoire d'expression. Le Gabriel comprend un bistrot, un restaurant gastronomique, un salon de thé et un bar à cocktail.
Company Details
- Employees
- 49
- Founded
- -
- Address
- 10, Place De La Bourse, Bordeaux,nouvelle-Aquitaine 33000,france
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Website
- bordeaux-gabriel.fr
- Keywords
- restauration, gastronomie, bistrot, bar à cocktails, séminaires, réception, oenologie, tourisme, sommellerie, mixologie.
- HQ
- Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine
Le Gabriel Bordeaux Questions
Le Gabriel Bordeaux's website is bordeaux-gabriel.fr
Le Gabriel Bordeaux's LinkedIn profile is https://fr.linkedin.com/company/le-gabriel-bordeaux
Le Gabriel Bordeaux has
49 employees.
View email and phone details for 49
employees at Le Gabriel Bordeaux.
Le Gabriel Bordeaux's industry is
Restaurants
Le Gabriel Bordeaux's top competitors are
Villas Foch - Boutique Hôtel & Spa 5*,
Château Angelus,
Burdigala By Inwood Hotels,
Intercontinental Bordeaux - Le Grand Hotel,
Groupe Philippe Etchebest,
Le Palais Gallien Hôtel & Spa,
Le Logis De La Cadène,
Les Sources De Caudalie,
Le Boutique Hotels Collection,
Hôtel De Pavie.
Le Gabriel Bordeaux's categories are Restaurants
Le Gabriel Bordeaux's founding year is 2009
