LE ROLL

Tout a commencé avec deux amis de longue date, Maxime Vegas et Joris Kinimo, unis par une passion commune : bien manger, et surtout partager. Ensemble, ils ont eu une idée simple mais audacieuse : faire découvrir le célèbre lobster roll américain… revisité à la française. Une brioche moelleuse, des produits ultra frais, une bonne dose de créativité, et toujours le goût du fait maison. Le Roll est né : une street food artisanale, locale et de saison, imaginée pour tous les gourmands. Le Roll, ce n’est pas seulement ce qu’on mange, c’est aussi l’endroit où on le mange. Un lieu chaleureux et vivant, où l’on peut savourer son roll confortablement sur des balançoires ! Ce détail ludique et inattendu est vite devenu notre signature, créant une ambiance unique et décontractée.