Ti CED

Quand évasion rime avec passion, dégustation avec émotion, le goût du partage prend tout son sens… Suivez l'aventure passionnante des arrangés Ti Ced', qui depuis 2011 expérimentent et créent dans la région nantaise de nouvelles recettes de rhums : planteurs, arrangés, épicés... tous incarnés ! Labellisé Maitre Artisan en 2013 et ingénieur agroalimentaire de formation, Cédric Brément a mis au point un process de fabrication rigoureux et innovant après des années d'expérimentation. Nous attachons une attention particulière à la sélection de nos matières premières : rhums agricoles des Antilles Françaises, fruits frais naturellement mûris dans leur milieu naturel, une découpe à la main et une fabrication à la bouteille... Certaines de nos macérations artisanales bénéficient même d'un rhum affiné en fûts pendant plusieurs mois dans notre chai d'élevage. Ainsi par exemple, notre Ti Arrangés Vanille Noix de Macadamia est réalisé à partir d'un rhum AOC agricole Martinique qui est affiné en fûts de cognac pendant 6 mois dans nos chais. Le résultat est d'une gourmandise à la hauteur de son originalité. Producteurs de fruits, torréfacteurs, artisans locaux, nous misons sur le partage d’expérience et la convivialité afin de mener notre jeune entreprise sur le chemin collectif de l’innovation responsable. En 2017, l'une de nos innovations illustrait à merveille cette notion de local et d'humain... Notre Ti Arrangés Point G "Fraise Basilic" est réalisé avec des fraises produites par notre voisin La Fraiseraie (à Pornic) et passe deux mois au fond d'un marais salant du Pays de Retz chez un artisan paludier. A la dégustation, cet arrangé vous invite à un voyage auquel seuls Les Rhums Ti Ced' peuvent vous inviter. Nos Ti Ced' sont disponibles chez les cavistes, épiceries fines et CHR. www.lesrhumsdeced.fr