M Traiteur

C’est avant tout une entreprise entourée d’une équipe passionnée par leur métier. Des professionnels qui font de la satisfaction de leurs clients une priorité absolue. Benoit Sauvage, dirigeant de la société, 20 ans de carrière dans l’évènement, dont 15 ans en tant que directeur de salle au sein du Val d’Evre Traiteur, décide à l’arrêt de l’activité de cette entreprise de créer “M Traiteur” et d’y mettre à profit toute son expérience. Nos cocktails et repas sont réalisés dans leur globalité par nos équipes ; produits frais arrivés bruts et cuisinés. Les produits frais ne sont achetés qu’en fonction des fabrications prévues. Sélection de nos partenaires et prestataires en fonction de leurs qualités de service mais aussi de leur situation géographique (producteurs locaux) et de leurs démarches environnementales. Utilisation des produits frais et de saison en favorisant un maximum de producteurs locaux. Mise en place d’une charte qualité à respecter et évaluation annuelle de nos fournisseurs