Márcio Lopes Winemaker

“Experimentar. Fazer. Concretizar. É o meu lema de vida. Desejo fazer vinhos especiais que façam sobressair o melhor que a natureza tem para dar.” - Márcio Lopes Somos uma equipa pequena, uma empresa familiar, que veste a camisola com empenho e dinamismo. Cada elemento tem as suas funções definidas, mas todos fazem um pouco de tudo e arregaçam as mangas quando é preciso. Trabalho em equipa, com o foco nos objetivos comuns. Acreditamos em projetos especiais que valorizam o terroir e a tradição com inovação. Em MONÇÃO E MELGAÇO destacamos o nosso projeto PEQUENOS REBENTOS. Trabalhamos com as uvas de viticultores selecionados, que praticam uma agricultura sustentável, na maioria sem uso de herbicidas e com mais respeito pela terra. Procuramos encontrar sistemas antigos de vinha, entendê-los e fazer vinhos diferenciados e de qualidade. Na adega, normalmente trabalhamos com leveduras indígenas e baixas adições de sulfuroso. Uma região que assume caraterísticas diferenciadoras, onde acreditamos que podemos fazer dos melhores vinhos do mundo. No DOURO, o que é PROÍBIDO desafia-nos. Trata-se de uma região muito seca, com baixa precipitação, com vinhas velhas que produzem pequenas quantidades. Na vinha não entra um trator, precisamos de um “macho” para lavrar a terra. Tudo se faz à mão e com uso de enxada. O nosso trabalho é focado em manter vinhas velhas que estão em desuso e tentar dar-lhes vida, sem o uso de herbicidas e pesticidas. Trabalhamos diariamente junto dos nossos viticultores na sensibilização, sobretudo da sustentabilidade ambiental, pensando de forma incondicional sempre no nosso produto final, o qual queremos que seja dos melhores vinhos produzidos na região. Na adega, trabalhamos com leveduras indígenas e usamos baixos aditivos de sulfuroso. Em parceria com pessoas especiais, produzimos vinhos que contam as nossas experiências feitas até hoje. Preciosidades, raridades ou até mesmo antiguidades que contam a nossa história. Descubra-as no nosso website.