Marie Passion

Marie Passion c’est l’histoire d’un souvenir d’enfance. Une madeleine de Proust, un souvenir familial, c’est l’histoire d’un parfum, d’un mélange... Quelque chose qui reste en tête et qui enivre rien qu’à l’idée d’y penser. En Guyane, ma tante Alberte, en faisait régulièrement pour les repas de famille ou pour faire plaisir à nos proches. Elle est très généreuse et elle adore faire plaisir aux gens qu’elle aime. C’était aussi un prétexte pour se réunir encore et toujours. Sa liqueur était très appréciée de tous et j’en étais sa plus grande fan. Fan de cette odeur si particulière et significative dont je m'imprègne comme pour me rappeler mes origines et ne jamais oublier ce sublime parfum de fruits de la passion. En grandissant, et lorsque j’ai atteint un âge raisonnable pour pouvoir la goûter, je n’ai plus jamais pu m’en passer si bien que j’ai voulu en faire moi-même. Telle une ode au partage et à la transmission, cette liqueur est une véritable passion que je décide de partager aujourd'hui avec vous. Et c'est de cette jolie façon que Marie Passion est née.