Marza | Bright Kitchen

Mariana Cartier e André Carreira, parceiros de turma na tradicional escola Le Cordon Bleu, decidiram compartilhar o sonho de desenvolver um projeto inovador na área da gastronomia. Após trabalharem juntos como private chefs, a parceria se concretizou e em 2023 deram início à Cartier Carreira, um catering que oferece experiências únicas unindo gastronomia e hospitalidade. Inspirados na culinária mediterrânea, usam a criatividade para trabalhar de forma sustentável, saudável, explorando recursos de produtores locais e respeitando a sazonalidade dos alimentos. Com esse propósito criaram um novo conceito de espaço gastronômico batizado de Bright Kitchen. Diferentemente das Dark Kitchens, cozinhas de produção ou preparo que atendem apenas a deliveries, a Bright Kitchen é aberta para receber clientes com agendamento prévio. A primeira Bright Kitchen do Brasil, chamada de Marza, conta com uma cozinha completa para produção e oferece um espaço exclusivo para eventos sociais e corporativos. O seu charmoso salão está aberto para receber confraternizações entre amigos, familiares e colegas de trabalho.