Master Cibo e Società - Università Milano-Bicocca

Il master ha l'obiettivo di formare specialisti capaci di ideare e gestire progetti e iniziative d'avanguardia nel settore della distribuzione e del consumo alimentare. Attraverso esemplificazioni di buone pratiche, una conoscenza aggiornata del welfare e una visione d'insieme dei nuovi orientamenti del mercato, il mondo del lavoro è alla ricerca di figure preziose per l'elaborazione di politiche informate su reti e sistemi alimentari del futuro. Un nuovo curriculum universitario per accostarsi, attraverso il cibo, all'antropologia, la politica, l'economia, il diritto, la sociologia, la storia. Contattaci se pensi che attraverso il cibo si possa riprogettare il mondo. Contattaci a maggior ragione se di questa convinzione vuoi fare il tuo mestiere. Master di primo livello DEMS, Università degli studi di Milano – Bicocca A.A. 2018-2019 Partecipanti: da 15 a 30 iscritti Direttore: Luca Mocarelli Coordinatrice: Laura Prosperi