MEMO EATING - P&D para Food Service

SEJA BEM-VINDO a MEMO EATING. Somos uma empresa de serviços em P&D para Food Service focada em ESTUDOS, PESQUISAS e TESTAGENS de produto em contexto de uso ou consumo. Melhorar a Qualidade da Experiência em PRODUTO é o FOCO do nosso trabalho. Aqui, o pensamento em qualidade abrange a cadeia do food service como um todo, desde a origem dos alimentos (como foram plantados, cultivados, cuidados …), seguido do processamento, acondicionamento, transporte, transformações na cozinha….. até a qualidade sensorial do produto ao chegar na mesa do consumidor final. E quando falamos em melhorar a qualidade da experiência em produto, focamos nossos esforços em 3 grupos de PESSOAS: 1) MANIPULADORES: pensamos em como melhorar a qualidade da EXPERIÊNCIA NO USO DO PRODUTO dentro da cozinha através de embalagens e adequações – é a nossa entrega às PESSOAS que manipulam os insumos (atendentes, cozinheiros, padeiros, confeiteiros, ….). 2) CONSUMIDORES: entendemos que a busca pelo BEM ESTAR e PRAZER seja um dos principais DRIVERS das escolhas alimentares das PESSOAS que consomem os PRODUTOS (alimento/comida/bebida). Para entregar estes atributos AFETIVOS, BEM ESTAR e PRAZER, aprofundamos nos atributos de VALOR do alimento/comida, buscando as suas maiores VIRTUDES para entregar aos consumidores o que há de melhor – aquilo que vai realmente ENCANTAR. 3) OPERADORES: são os proprietários das operações (restaurantes, lanchonetes, cafeterias, ….) que trabalham arduamente para gerir seus negócios de forma sustentável. Para essas PESSOAS, pensamos em entregar as melhores opções de produto em termos de CUSTO-BENEFÍCIO. Para saber mais, nos envie uma mensagem.