Michele Turco 1909

Ci dedichiamo alla pasticceria da quattro generazioni. Tutto è iniziato con Virgilio Turco, mio nonno, che collaborò e prosegui l’attività di Domenico Melegatti, e continua oggi con la generazione dei miei figli. Il 1909, riportato nel marchio e nei nostri prodotti, è un omaggio a mio padre Giuseppe, nato proprio in quell’anno. A lui, che ha fatto apprezzare i dolci della festa, in particolare il Pandoro, in Italia e nel mondo, devo la passione e le conoscenze necessarie in pasticceria. Per le festività del 2018 ho voluto proporre i classici della tradizione, il Pandoro di Verona e il Panettone, nelle ricette nate nella pasticceria di famiglia, realizzate con l’eccellenza degli ingredienti e con l’esperienza di oltre cent’anni per le cose buone e fatte bene.