Marché d'Intérêt National de Cavaillon

Marché d'intérêt national sur Cavaillon où des producteurs viennent proposer leurs Fruits et Légumes aux expéditeurs, négociants, et centrales d’achats. Situé au coeur d'une région maraîchères et arboricoles, le MIN de Cavaillon, permet de faciliter et clarifier les transactions en donnant aux producteurs et aux expéditeurs, un outil de travail fonctionnel en PROVENCE. Le MIN de Cavaillon est un marché de gros quotidien où est présentée et vendue toute l’année la production agricole du bassin. Chaque matin sur le MIN, et durant les 4 saisons, des centaines de producteurs du Sud de la France viennent proposer leurs Fruits et Légumes de saison aux expéditeurs, négociants, et aux centrales d’achats , tous désireux d’obtenir des Fruits et Légumes frais et produits localement pour être vendus et expédiés en France et en Europe.