Innovation trifft auf Tradition. Monalp AG, gegründet im Jahr 2019 ist ein Schweizer Unternehmen, das mit ihren mobilen Infrastrukturen Wertschöpfung mobilisierte. Das Unternehmen ist seit Frühling 2023 inaktiv.
Monalp vermietete und verkaufte mobile Infrastrukturen inkl. den dazugehörigen Geräten. Auf der Alp – wo zuvor keine Infrastruktur war - wurde in der mobilen Käserei überschüssige, hochwertige Milch verarbeitet. Das Ergebnis waren und sind geschmackvolle und von Hand hergestellte Käseprodukte. Damit entstand eine neue Wertschöpfungskette.
Monalp unterstützte die Älpler:innen und Käserinnen sowie Käser, indem sie die Logistik übernahm und Käseprodukte an den Handel verkaufte sowie direkt an Konsumentinnen und Konsumenten wie den Onlineshop deinalpkaese.ch
Das Team hatte mit der Idee den Nagel auf den Kopf getroffen. Die Nachfrage nach den mobilen Käsereien war überwältigend und erfreulich - auch dank der medialen Berichterstattung. Dann kam Corona. Die folgenden Lieferengpässe führten dazu, dass man die Nachfrage nicht befriedigen konnte. Zudem konnte für die Expansion kein passender Partner gefunden werden. Diese Umstände hatten zur Folge, dass die operativen Geschäftsbereiche von Monalp im Frühling 2023 für unbestimmte Zeit eingestellt wurden.
Die Idee hinter Monalp verschwindet nicht ganz. Auf der Alp Meeren, hoch über dem Walensee, stellen die Sennen auch weiterhin im ersten entwickelten Container famosen Alpkäse her. Und Familie Christen aus Vazerol betreiben das Container-Geschäft inkl. Käseproduktion weiter.
Das Team ist in einem schwierigen Marktumfeld angetreten, um einen Beitrag zu leisten. Einen Beitrag zu neuen Wertschöpfungsketten, zur Versorgungssicherheit, zum Erhalt des Traditionsberufes der Käserin, des Käsers, und gegen #Foodwaste (Alpmilch).
Derzeit finden Gespräch mit Institutionen und Personen statt, die das Team bei der Weiterentwicklung des Konzepts unterstützen könnten, um einen Neustart zu ermöglichen.
Company Details
- Employees
- 2
- Founded
- -
- Address
- Dorfstraße, Zumikon,zürich 8126,switzerland
- Industry
- Farming
- NAICS
-
Crop ProductionOilseed and Grain FarmingVegetable and Melon FarmingFruit and Tree Nut FarmingGreenhouse, Nursery, and Floriculture ProductionOther Crop FarmingSoybean FarmingOilseed (except Soybean) FarmingDry Pea and Bean FarmingWheat FarmingCorn FarmingRice FarmingOther Grain FarmingOrange GrovesCitrus (except Orange) GrovesNoncitrus Fruit and Tree Nut FarmingFood Crops Grown Under CoverNursery and Floriculture ProductionTobacco FarmingCotton FarmingSugarcane FarmingHay FarmingAll Other Crop FarmingOilseed and Grain Combination FarmingAll Other Grain FarmingPotato FarmingOther Vegetable (except Potato) and Melon FarmingApple OrchardsGrape VineyardsStrawberry FarmingBerry (except Strawberry) FarmingTree Nut FarmingFruit and Tree Nut Combination FarmingOther Noncitrus Fruit FarmingMushroom ProductionOther Food Crops Grown Under CoverNursery and Tree ProductionFloriculture ProductionSugar Beet FarmingPeanut FarmingAll Other Miscellaneous Crop Farming
- Website
- monalp.ch
- Keywords
- Vermarktung, Vertrieb, Milchprodukte, Nahrungsmittelherstellung, Milchverarbeitung, Lokale Produktion, Containerangebot, Milchproduktion, Kaeseherstellung, Käseverkauf, Käselagerung, Alpwirtschaft, Landwirtschaft, Onlineshop, Innovation, Digitalisierung, Logistik, Affinage.
- HQ
- Zumikon , Zürich
Monalp Ag Questions
Monalp Ag's website is monalp.ch
Monalp Ag's LinkedIn profile is https://ch.linkedin.com/company/monalp-ag
Monalp Ag has
2 employees.
View email and phone details for 2
employees at Monalp Ag.
Monalp Ag's industry is
Farming
Monalp Ag's top competitors are
Ers Emergency Radiology Schueller,
Nextweb Butler,
Mindful M.e.,
Brows & Brows,
Lüönd Ag,
Movehub,
Aizu Communication Gmbh,
Gewoba Zug,
Awina,
Mas In Effective Leadership - University Of Lucerne.
Monalp Ag's categories are Farming
Monalp Ag's founding year is 2019
