Mout en Peper

Bierproeverijen, beer-foodpairing en teksten schrijven op aanvraag. Hoe gaat het in zijn werk? Een bierproeverij is zeker geen gewoon avondje bier naar binnen gieten. Allereerst wordt de productie van bier toegelicht. De verschillende ingrediënten kunnen bij verschillende typen geproefd bier naar voren komen. Ook wordt uitgelegd hoe bier het best kan worden geproefd. Daarvoor worden ook proefformulieren uitgedeeld. Smaken verschillen natuurlijk, en 'fout' kan het dus niet, maar het is erg leuk om te leren proeven en vergelijken - dit maakt het ook makkelijker om je eigen smaak te leren kennen en je favoriete bieren te vinden. De ervaring leert tenslotte dat het ook nog eens erg gezellig is! Interesse? Lijkt het u leuk om (in de regio Twente, of eventueel in de buurt van Groningen of in de Krimpenerwaard) een bierproeverij te houden, dan kunt u uiteraard contact opnemen. Ik zal dan in overleg met u kunnen aangeven wat de mogelijkheden en kosten daarvan zijn.