Mycotopia

Mycotopia est un projet d'économie sociale et d'économie circulaire visant à valoriser les déchets agricoles de la Région Sud en utilisant le champignon comme réponse aux défis environnementaux actuels : CHAMPIGNONNIÈRE URBAINE Engagés en faveur d’une agriculture durable, nous produisons chaque semaine de délicieux champignons biologiques en revalorisant les ressources organiques produites à Marseille et aux alentours. PIM Le pôle d'innovation mycologique de Mycotopia est un espace d'expérimentation permettant le développement de techniques, de connaissances ou encore d'expertises sur l'utilisation des champignons dans les pratiques agroécologiques de demain. PEDAGOGIE Mycotopia propose différents ateliers et formations autour du champignon, de l’alimentation, de l’économie circulaire et des productions alternatives.