Marleen (1987) en Jeroen Brouwer (1990) werkten als koks in binnen- en buitenlandse sterrenrestaurants voordat ze hun eigen restaurant openden. In 2016 werden ze eigenaar van Restaurant & Hotel De Loohoeve in Schoonloo, Drenthe. Na het behalen van onderscheidingen en een Michelinster, besloten ze het hotel te verkopen en zich volledig te richten op hun culinaire ambities. In februari 2022 openden ze Restaurant Noor in de Theresiakapel in Groningen, een kosmopolitisch en eigentijds restaurant.
De gastronomische ervaring bij Restaurant Noor evolueert voortdurend met de seizoenen en richt zich op Nederlandse producten met wereldwijde technieken en kruiden. Karakteristiek is het gebruik van citrus, frisse zuren, groenten, vis, (soms) een beetje vlees en seizoensgebonden verse producten.
Company Details
- Employees
- 3
- Address
- Zuiderweg 38, Groningen,groningen 9745 Ad,netherlands
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Website
- http://www.noor.nl
- Keywords
- Amsterdam.
- HQ
- Groningen, Groningen
Noor Groningen Questions
Noor Groningen's website is http://www.noor.nl
Noor Groningen's LinkedIn profile is https://nl.linkedin.com/company/noor050
Noor Groningen has
3 employees.
View email and phone details for 3
employees at Noor Groningen.
Noor Groningen's industry is
Restaurants
Noor Groningen's top competitors are
Restaurant De Kromme Dissel,
Noor Horeca Afwas,
Stranger Things Have Happened,
Artifex,
Skydronepictures,
Inter Scaldes,
Het Koetshuis,
Laif & Nuver,
Bakkerij Fledderus,
Restaurant De Librije.
Noor Groningen's categories are Restaurants
