Poderíamos dizer que o nosso queijo apresenta um terroir exclusivo, resultado da combinação de um microclima dos trópicos, com buquê da flora catingueira e notas de um solo rico em dolomitas e magnetitas.
Ou também poderíamos afirmar que, a partir das terras banhadas pelos rios Jaguaribe e Banabuiú, onde outrora viveram os índios quixerás, foi encontrada uma botija com a receita secular de um queijo perdido...
Mas, melhor do que contar estória, é fazer história.
Ea nossa é a história de uma família que, de geração em geração, aprendeu a tirar leite de pedra. Literalmente!
Uma história de arte, empreendedorismo e muita fé.
A história de um casal que criou um queijo com padrão intemacional, que poderia ter sido feito nos lugares mais refinados do mundo, mas que carrega o sotaque da gente.
Porque se o gouda é holandês, o provolone é italiano, o gruyère é suíço e o cheddar é inglês, o Nossa Santa é daqui mesmo, do sertão central do Ceará.
De Quixeramobim, da fazenda Santa Mônica.
Qual o tipo? Do tipo Nossa Santa!
Company Details
- Employees
- 2
- Address
- Ce-166, Km 14,brazil
- Industry
- Food And Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Food ManufacturingGrain and Oilseed MillingOther Food ManufacturingFlour Milling and Malt ManufacturingStarch and Vegetable Fats and Oils ManufacturingBreakfast Cereal ManufacturingSnack Food ManufacturingCoffee and Tea ManufacturingFlavoring Syrup and Concentrate ManufacturingSeasoning and Dressing ManufacturingAll Other Food ManufacturingFlour MillingRice MillingMalt ManufacturingWet Corn MillingSoybean and Other Oilseed ProcessingFats and Oils Refining and BlendingRoasted Nuts and Peanut Butter ManufacturingOther Snack Food ManufacturingMayonnaise, Dressing, and Other Prepared Sauce ManufacturingSpice and Extract ManufacturingPerishable Prepared Food ManufacturingAll Other Miscellaneous Food Manufacturing
- Keywords
- San Paolo Gelato e Café.
- HQ
- Quixeramobim, Ceará
Nossa Santa Questions
Nossa Santa's website is https://www.instagram.com/nossasanta_ce/
Nossa Santa's LinkedIn profile is https://br.linkedin.com/company/nossa-santa
Nossa Santa has
2 employees.
View email and phone details for 2
employees at Nossa Santa.
Nossa Santa's industry is
Food and Beverage Manufacturing
Nossa Santa's categories are Food and Beverage Manufacturing
