NOUR.bzh

Nour c'est l'opportunité de réaliser une étude de faisabilité in-vivo pour une nouvelle offre de restauration, par tout lieu d'accueil du public, travail ou loisir : magasin avec un espace à animer, musée, site touristique, lieu d'activités professionnelles... Nour s'intéresse particulièrement aux fabricants des produits du patrimoine culinaire finistérien et à ceux qui leur sont attachés, pour valoriser et donner à voir ces savoir-faire à tous : consommateurs, distributeurs, futurs salariés... Nour est le projet de consolidation / validation d'un restaurant boutique autour du patrimoine culinaire finistérien associé à un tiers-lieu dédié aux artisans d'atelier, qui devrait voir le jour à Quimper en 2022.