Nutribreeding - INTA

Somos un grupo de laboratorio que estudia desde la genética y genómica, la generación de compuestos bioactivos en frutales, utilizando variedades disponibles en programas de mejora. También estudiamos la asimilación de estos compuestos a lo largo de la digestión. Con estos resultados podemos diseñar cruzas y generar modelos genómicos, para seleccionar anticipadamente los individuos con un mayor potencial genético de fruta saludable.