Ofrutti

Ofrutti est une entreprise de fruits séchées avec une mission sociale basée au Sénégal. Chaque année, 65 % de la production totale de mangues est perdue au Sénégal en raison de la saturation du marché local, de la mouche des fruits et des lacunes en matière d'infrastructures. En outre, seuls 15% de tous les produits agricoles sont transformés au Sénégal, contre 90% dans les pays européens. Le séchage des fruits est, d'une part, un moyen efficace d'éviter le gaspillage des produits agricoles et, d'autre part, une opportunité de créer des emplois locaux durables. Le secteur alimentaire a le potentiel de créer des emplois décents et permanents pour les jeunes et les femmes. Mais il a aussi le potentiel de former la population locale.