Oh My Chou

« Oh my Chou », c’est l’idée qui a germée dans la tête de Guillaume Granet – Chef pâtissier formé à l’école Ferrandi et arrivé 2e au concours national du Meilleur Apprenti de France en 2007 : une boutique exclusivement dédiée à la production et à la vente de pâtisseries à base de chou (à la crème !). Guillaume ouvre sa première boutique en 2020 dans le centre commercial Carré Sénart en Seine-et-Marne (77), qui acquiert rapidement une certaine notoriété dans la région et une clientèle fidèle. Fort de ce succès et après 3 ans d’activité, Guillaume décide de s’associer à son ami d’enfance Paul (responsable d’exploitation au sein d’un grand réseau de franchise) pour l’ouverture d’une nouvelle boutique dans le centre commercial des 4 Temps à la Défense (92) en juillet 2023.