Onbeperkt Koken

Wij, 4 KMO-studenten (Arteveldehogeschool) van Onbeperkt Koken willen bijdragen in het proces naar zelfstandigheid voor mensen met een verstandelijke beperking die alleen willen gaan wonen of in een zelfstandige leefgroep. Aan de hand van dit kwalitatief visueel uitgewerkt kookboek met voice-over willen we deze mensen kunnen helpen in het individueel koken op hun eigen tempo. Voor veel mensen is het een grote uitdaging om zelfstandig te wonen, maar voor sommige mensen is het bijzonder moeilijk. Wij willen graag het proces naar zelfstandigheid vergemakkelijken door mensen op een gezonde en makkelijke manier te leren koken. Er bestaan al enorm veel kookboeken, maar niet voor onze doelgroep. Daarom zullen wij met ons kookboek een verandering brengen in de maatschappij en bieden we iedereen de kans om zich zelf te ontplooien in het dagdagelijks leven.