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O que é PEDRA DE FEL (também conhecidas como Cálculo Biliar Bovino ou Gallstones)?
São as pedras encontradas no interior da BILE BOVINA e raramente encontrada quando o gado é abatido. Suas vesículas biliares são retiradas, a bile é filtrada, e as PEDRAS DE FEL são limpas e armazenadas para a secagem.
A PEDRA DE FEL possuí uma cor que varia do amarelo-ouro ao amarelo-acastanhado. É encontrada em diversos formatos, podendo ser encontrado nas formas de: retângulo, esférica, oval, triangular, tubulares ou irregulares. Em grandes quantidades as pedras possuem diferentes classificações para exportação. Porém em pequenas quantidades são somente separadas nas classificações: BOAS, CALCÁRIOS, PRETAS, VIDRO, BORRACHUDAS (cada uma com seu respectivo valor). As pedras por sua vez possuem diferentes tamanhos e pesos, variando de 0,1g até 100g ou mais.
CONSERVAÇÃO (SECAGEM / ARMAZENAGEM) DAS PEDRAS DE FEL
É essencial fazer a manipulação com precaução e respeitar um procedimento de secagem. Armazene as pedras em alguma embalagem de plástico, papelão, vidro, em local seco, bem ventilado e protegido da luz. Evitar temperaturas extremas, ou seja, nem em lugares refrigerados ou quentes. A secagem deve durar entre 2 a 3 semanas e a fim de melhorar, recomendamos virar as PEDRAS DE FEL, delicadamente, 1 à 2 vezes por semana. Atenção, uma vez secas, as PEDRAS DE FEL tornam-se frágeis, portanto muito cuidado ao manipulá-las. Recomendamos fazer buracos na caixa de plástico ou na caixa de papelão: assim a circulação de ar será maior. Uma vez secas, as pedras devem ser armazenadas em ambiente fechado de preferência na geladeira para evitar fungos e bactérias. Vale aqui uma dica, muito cuidado com animais domésticos, pois a PEDRA DE FEL possuí um forte aroma e atraí cachorros, gatos, passarinhos que por sua vez possam come-la.
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Company Details
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- Rua Professora Maria Eliza Crispin, Q10 Lote 11,brazil
- Industry
- Meat Products Manufacturing
- NAICS
-
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- Website
- https://feldeboi.com.br
- HQ
- Anápolis, Goias
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