PANIFICIO BARRA

SIAMO PRESENTI SUL TERRITORIO DAL 1968. LA NOSTRA E' UNA PIZZOLA REALTA' CHE CON GLI ANNI SO E' SPECIALIZZATA IN PREPARAZIONI DI PANI TRA CUI SPICCANO IL PON 'D COITA E L'ULTIMO NATO IL PANE DI MONTAGNA A LIEVITO MADRE. IL NOSTRO FOCUS SI E' ORMAI FINALIZZATO SUI GRISSINI : UNA GAMMA DI GRISSINI CON 10 TIPOLOGIE DIVERSE NEGGLI INGREDIENTI E NEGLI IMPASTI. PER NOI MOLTO IMPORTANTI SONO I DOLCI STAGIONALI PER LE FESTIVITA' IL PANETTONE NATALIZIO LA COLOMBA PASQUALE E LE BUGIE DI CARNEVALI IN TUTTE LE NOSTRE RICETTE TIPICHE. TRA LA BISCOTTERIA SECCA RISERVIAMO UN POSTO DI ECCELLENZA ALLE PASTE DI MELIGA CHE PREPARIAMO CON BURRO CRUDO E FARINA DI MAIS MACINATA A PIETRA.