pars Restaurant Berlin

Ein charmanter, lässiger Ort für die feine Art des Casual Fine Dining, minimalistisch und doch einladend, elegant und doch unprätentiös, herzlich statt verkopft. Ein Erlebnis für die Sinne. Der Speisefolge mit 7 Gängen von Alina Jakobsmeier merkt man die Liebe zur puren Zutat an, jeder Gang besticht durch filigrane Klarheit und Wärme, reduziert auf wenige, aber elementare Bausteine. „Eine Attraktion“, urteilt Felix Denk, Restaurantkritiker des Tagesspiegels. „Die Teller haben so gar nichts Auftrumpfendes, es fehlt jegliches Imponiergehabe. Und das macht sie so eindrücklich.“ Jeder Gang wohlig, einfach zum Genießen.