Partaasch

Partaasch is ontstaan vanuit de Genkse mijn. Het zwarte goud van het verleden is de kleurencode van Partaasch geworden: voornamelijk zwart, met subtiele toetsen van goud. Het restaurant is gelegen in Thor Park tussen twee mijnschachtbokken op het historische mijnterrein van Waterschei, recht in de oorsprong. Partager heeft echter niet enkel een aandeel in de naam van het restaurant. Partaasch is een belevingsrestaurant waar het delen centraal staat. Partager des plats, sharing dishes, het delen van gerechten. Want delen is het nieuwe hebben. Het doorgeven van kookpannetjes met daarop heerlijke gerechten geeft een amicaal gevoel wat de eetbelevenis tot een hoogtepunt doet stijgen. De gerechten worden centraal op tafel geserveerd op verschillende vormen en structuren. De dishes komen uit een hedendaagse wereldkeuken met een gastronomische toets. De gastro-tapas zijn eerder mediterraans geïnspireerd. Dit unieke foodconcept vindt plaats in een exclusieve setting van zwart en wit geaderd marmer, messing goud en geblakerd hout. Enkele gerechten worden geserveerd op een kolenschep, wijnen gekoeld in een kolenemmer… Zo wordt u helemaal ondergedompeld in de cultuur van de Genkse mijnen.