Pistou & Romarin

UNE ORGANISATION DE VOS ÉVÈNEMENTS ORCHESTRÉE AVEC FINESSE ! Plus qu’un traiteur, Michel Martinez est un spécialiste de la cuisine d’évènement. Une cuisine créative et originale qui n’hésite pas à mêler les saveurs d’ailleurs aux couleurs de la cuisine provençale. Une cuisine très personnelle qui sublime aussi bien le goût des plats que leur présentation. Un diplôme de l’Ecole Hôtelière d’Avignon en poche et après quelques années dans les cuisines des traiteurs de la région, chez lesquels il acquiert l’expérience du métier, il décide de créer Pistou & Romarin. Un traiteur à la fois élégant et dans l’air du temps. Un accompagnement cousu main... Voila presque 15 ans que Pistou & Romarin œuvre pour que vos évènements, vos réceptions familiales ou tous autres moments forts de votre vie, restent ancrés dans vos mémoires. Pistou & Romarin, c’est l’histoire d’un épicurieux, doté d’un esprit créatif et d’une volonté obsessionnelle de faire passer les autres avant lui. « Lui » c’est Michel Martinez 40 ans, dont plus de 20 ans d’expérience en évènementiel… Sa force ? Pragmatisme et générosité. L’état d’esprit ? La convivialité et sans aucun doute un esprit bistronomique, gourmand et sans trop de limite. Avec lui ? Une équipe fidèle, soudée et prête à relever les challenges. Quelques spécialités ? Incontestablement plusieurs ! Toutes orientées vers une cuisine provençale, plus largement méditerranéenne et à consonance parfois asiatique. Ce qu’il déteste ? Il n’y a pas de concession la dessus : l’injustice et le gaspillage. Une faiblesse ? Seulement des péchés mignons…