Vamos entrar no mercado com microalgas para alimentação humana. A Pluralgae é pioneira na investigação, aplicação e comunicação da ciência das microalgas para melhorar a saúde humana e planetária. Microalgas são consideradas pela OMS superfood por causa da composição rica em nutrientes como: proteínas, vitaminas (ex. B12), minerais, ômega 3 e 6, antioxidantes e fitoquímicos. Essa composição faz com que as microalgas tenham propriedades como melhora da saciedade, controle do açúcar no sangue, além de estudos no combate e prevenção de doenças como câncer e Alzheimer. Por ser superfood, também tem muitas vantagens nutricionais como: ação anti-inflamatória, de aumento de imunidade, de redução de anemia e pressão, promovendo Bem-Estar. As microalgas são fonte de proteína vegana (60% é proteína) com vitamina B12, que não é encontrada em proteínas vegetais, apenas em proteína animal, sendo muito importante para o mercado vegano e vegetariano.
Somado a isto, elas fazem fotossíntese, fixam carbono e podem ser cultivadas em terras não agricultáveis. A principal inovação proposta pela Pluralgae está no processo pelo qual as microalgas são submetidas, que aumenta a biodisponibilidade dos nutrientes. Outro diferencial da empresa está na produção controlada, assegurando qualidade e não contaminação, dentro do conceito de economia circular. Existem artigos que mostraram que algumas microalgas estão contaminadas com metais pesados. Nosso processo evitaria isso. Nosso objetivo é difundir os benefícios das microalgas com modelo de produção carbono negativo.
Sendo assim, vamos produzir microalgas (mais especificamente Spirulina), para suplementação humana, em pó e em comprimido. Uma superfood, prática, de produção nacional, controlada e com fixação de carbono. Visando ter a produção mais integrada e sustentável possível para minimizar a pegada de carbono e a água virtual associada ao produto.
Company Details
- Employees
- 3
- Founded
- -
- Address
- Rio De Janeiro, Rio De Janeiro, Br
- Industry
- Biotechnology Research
- NAICS
-
Research and Development in Biotechnology (except Nanobiotechnology)
- Website
- http://www.pluralgae.com
- Keywords
- microalgas, cultivo, biotecnologia.
- HQ
- Rio de Janeiro, Rio de Janeiro
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