Aterriza desde California la sensación culinaria que está revolucionando el almuerzo de los americanos.
Llega a Bilbao el Poke y Açai Bowls, una alternativa sana que consiste en un plato salado (el Poke) y un plato dulce (el Açai).
El Poke es un plato hawaiano que está compuesto por una base de arroz, verduras frescas a tu elección y, como guinda, pescado marinado al más estilo oriental.
Por otro lado, tenemos el Açai, un plato típico brasileño hecho de fruto congelado y machacado de palmera de asaí de la región de la Amazonia. Teniendo como ingrediente principal este producto, realizamos una base helada acompañada con cereales y otras frutas como toppings.
Encuéntranos en Dr. Areilza 13.
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