Polea, Gestión Gourmet

"Reinventando la experiencia del cliente en el restaurante, el hotel y en el punto de venta". Consultoría empresarial de innovación estratégica especializada en el sector de la alimentación (hoteles, restaurantes, explotaciones agrarias, industrias alimentarias, empresas de distribución y supermercados). Expertos en la gestión del cambio mediante la optimización de los recursos y el uso de las nuevas tecnologías. "Conocimiento, creatividad e innovación para el sector gastronómico" Diagnosticamos y tratamos áreas estratégicas de la empresa, con el fin de establecer modelos de gestión eficientes, en los términos más elevados de calidad. Aceleramos e incrementamos los resultados, incorporamos soluciones tecnológicas a medida y mejoramos la reputación de marca de nuestros clientes, a través del rediseño de sus estrategias de comunicación corporativa. Nuestro Laboratorio i+D, Con José Luis Torreblanca al frente, diseña y desarrolla productos ad-hoc de panadería, pastelería, bollería, bombonería y cocina dulce y salada, en función al perfil del consumidor deseado y a la estrategia de costes establecida por la empresa, con el fin de ofrecer soluciones innovadoras, rentables y de gran aceptación por parte del consumidor final.