Praizal – Quesos Artesanos de Oveja – León

Hace ya unos años, Pilar Blanco (Maestra Quesera de Praizal) comenzó a plantearse que había llegado el momento de encontrar su camino laboral, pero también vital. 🔄 💡 Descubrió la respuesta en su pueblo, en sus orígenes, en su verdadero hogar. La granja de ovejas de sus hermanos era ya una realidad en marcha. La materia prima estaba al alcance. 🐑 A lo largo de dos años, nuestra maestra quesera estudió y puso en práctica lo aprendido para llegar a hacer realidad su proyecto. La tenacidad, la constancia, la preparación y la ayuda de su familia fueron las verdaderas claves para lo que iba a suceder a mediados de 2015: la quesería Praizal comenzaba a producir y a comercializar quesos artesanos elaborados a partir de leche de oveja.