Somos un grupo de investigación del Área de Tecnología de Alimentos en la Universidad de Valladolid. Nuestras lineas de trabajo principales son:
- Mejora de la calidad de productos sin gluten
- Diseño y estudio de alimentos a base de cereales y/o derivados con efectos beneficiosos para la salud
- Estudio de las propiedades físicas, químicas, térmicas y nutricionales de productos a base de cereales y sus constituyentes
- Estudio de nuevas tecnologías para la modificación de las propiedades físicas
Company Details
- Employees
- 2
- Address
- Valladolid, 470011, Es
- Industry
- Research Services
- NAICS
-
Scientific Research and Development ServicesResearch and Development in the Physical, Engineering, and Life SciencesResearch and Development in the Physical, Engineering, and Life Sciences (except Nanotechnology and Biotechnology)
- Website
- http://procerealtech.uva.es/
- HQ
- Valladolid
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Procerealtech's website is http://procerealtech.uva.es/
Procerealtech's LinkedIn profile is https://es.linkedin.com/company/procerealtech
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Research Services
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Redegal,
Asesoria A Ponte Ourense Sl,
Innograinlab,
Cereals & Grains Association,
Parque Científico De La Universidad De Salamanca,
Xurisgal S.l,
Opessi Lab.
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