Puukarin Pysäkki | Karelian Restaurant & Guesthouse

Moderneille herkkusuille ja lähiruuan ystäville Majatalo Puukarin Pysäkki tarjoaa ainutlaatuisen ruokamatkan karjalaiseen keittiöön. Majatalon kiireetön tunnelma pysäyttää rauhattomimmankin mielen. Ruuat valmistetaan käsityönä uunissa hauduttamalla ja nautitaan perinteiseen tapaan kippuja ja kuppeja kierrättäen pitkän pirtin pöydän ääressä. Majatalo Puukarin Pysäkin toimintaa ovat ohjanneet kestävän kehityksen periaatteet jo vuodesta 1991. Raaka-aineet keittiöömme tulevat suoraan lähiseudun tuottajilta, kalastajilta ja marjastajilta. Vihannekset ja villiyrtit keräämme Majatalon viereisiltä pelloilta, metsistä ja niityiltä. Majoitushuoneet ovat saaneet kalustuksensa aikojen saatossa läheisiltä maatiloilta ja huutokaupoista eikä niitä vaihdella sisustustrendien muuttuessa. Liinavaatteet pestään pesupähkinöillä tai muilla luontoystävällisillä pesuaineilla. Ulkona kuivatun pyykin tuoksu on yleellisyyttä, jota on harvoin tarjolla. Majatalo sijaitsee valtatie 6 varrella vain reilun puolen tunnin ajomatkan päässä Vuokatin ja Kolin matkailukeskuksista. Meidän “omia” kansallispuistoja ovat Tiilikkajärven, Kolin ja Hiidenportin kansallispuistot. _ _ _ _ A famous indie guesthouse specializing in Karelian style craft food and drink from organic ingredients. Restaurant seats up to 50 persons and can be seen as a forerunner for the New Nordic cuisine since establishment in 1991. Comfortable accommodation for individuals and groups up to 20 persons alike. Guesthouse Puukarin Pysäkki can be reached by the Road 6 and is located just half an hour drive from Vuokatti and Koli Skiing Resorts and is within easy reach of three different national parks. Guesthouse Puukarin Pysäkki serves business clients with authentic smoke sauna experience and signature dinners that cannot be found anywhere else in the region. Puukarin Pysäkki is also one of the service providers of the highly awarded "Guesthouse to Guesthouse" Skiing and Culinary Tours.