QdeQuesos nace en 2016 de la mano de tres apasionados del queso y profesionales especializados en el mundo de la comunicación, el marketing y la gastronomía. Ricardo Llera, Pedro Ureña y David de Santiago, juez catador en certámenes tanto nacionales como internacionales y divulgador en diferentes medios de comunicación, somos los cofundadores de este proyecto, al que más tarde se unió José Luis Martín, maestro quesero y afinador.
QdeQuesos tiene como objetivo promocionar y dar a conocer los excelentes quesos nacionales a través de una amplia variedad de acciones: eventos, jornadas, rutas gastronómicas, catas, showcookings, charlas, ponencias o cursos formativos.
Comenzamos nuestra andadura con eventos destinados al networking, en los que las queserías tenían la oportunidad de presentar y consolidar su imagen de marca y ampliar su red de contactos comerciales, con el fin de ampliar el mercado.
En octubre de 2016 celebramos la “Iª Jornada QdeQuesos” en Madrid, una actividad monográfica para impulsar el queso en el sector hostelero y profesional (restaurantes, distribución, tiendas especializadas, etc.), en la que las queserías participantes se desplazaron desde diferentes comunidades autónomas para presentar más de 150 quesos diferentes. La “IIª Jornada QdeQuesos” reunió más de 200 variedades.
Además organizamos actividades divulgativas y de intercambio de conocimiento para los profesionales del sector lácteo: charlas sobre casos de éxito y tendencias, ponencias sobre comercio exterior, talleres sobre corte, utensilios y elaboración de tablas de quesos y maridajes, showcookings, etc.
Y acciones como la “Ruta de la Tapa elaborada con Queso (Y Tablas)”, orientada a presentar y destacar la importancia del consumo del queso en la hostelería y hacer partícipe al consumidor final.
También estamos presentes en las escuelas de hostelería con nuestro proyecto educativo y formativo que tiene como fin proporcionar conocimientos a los alumnos.
Company Details
- Founded
- -
- Industry
- Industry Associations
- NAICS
-
Business Associations
- Website
- https://qdequesos.com/
Q De Quesos Questions
Q De Quesos's website is https://qdequesos.com/
Q De Quesos's LinkedIn profile is https://www.linkedin.com/company/q-de-quesos
Q De Quesos's industry is
Industry Associations
Q De Quesos's top competitors are
Quesos Y Quesos,
Quesos Y Lacteos La Flor Del Valle Sa De Cv,
Quesos Corcuera Sl,
Fabrica De Quesos Rottis,
Quesos Cuenca.
Q De Quesos's categories are Industry Associations
Q De Quesos's founding year is 2016
