Quint

Wir sind Quint. Gegründet 1928 in Trier-Ruwer hat unser Unternehmen seinen heutigen Sitz in Kenn. Unsere Fleischwaren werden aus hochwertigen Zutaten und mit viel handwerklichem Know-How hergestellt, in großen Teilen nach strengen Bioland Richtlinien. Aber auch im konventionellem Bereich verzichten wir auf Geschmacksverstärker, Phosphate und Zusatzstoffe. Seit 2013 sind wir Bioland-Partner und vermarkten unser regionales Fleisch- und Wurstwarensortiment als „Willi’s Bio Fleischerei“. In partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit Bioland-Landwirten aus der Region leben wir echte Kreislauf-Landwirtschaft im Einklang mit Natur und Tier. Dabei achten wir stets auf die Verwertung des ganzen Tieres und verzichten auch auf Nitritpökelsalz. Bereits jetzt sind wir im Rindfleischbereich bei einem Bio-Anteil von 100% und arbeiten kontinuierlich daran, auch im Schweinefleischbereich der 100% Marke näher zu kommen. REGIONAL. Wir handeln und arbeiten regional. Hand in Hand mit Landwirten und Schlachtbetrieben um die Wege so kurz wie möglich zu halten. Ganz besonders im Bio-Bereich. HANDWERKLICH. Wir arbeiten ganz traditionell mit echter Handwerkskunst und kombinieren diese mit modernen Technologien. Nur so entsteht ein wunderbares Produkt, wie es die Generationen vor uns kennengelernt haben. NACHHALTIG. Seit vielen Jahren arbeiten wir kontinuierlich daran noch nachhaltiger zu arbeiten. Unser Firmengebäude ist komplett energetisch saniert, wir produzieren unseren eigenen Strom und nutzen Wärmerückgewinnung zum Heizen. BIO. Seit dem Beginn unserer Partnerschaft mit Bioland im Jahr 2013 haben wir uns auf eine lange und beschwerliche Reise begeben: Unseren Weg zu 100% Bio. Nicht weil es besonders einfach ist oder gerade Trend ist, sondern weil es der richtige Weg ist. Aus fester Überzeugung und mit dem Willen dieses Ziel so schnell wie möglich zu erreichen. Jeden Tag sind wir näher dran als je zuvor.