Quinta Solana

Quinta Solana est un domaine familial détenant et exploitant plusieurs oliveraies au coeur de l'Alentejo. Notre oliveraie cultivée sans pesticide, sans herbicide, sans engrais de synthèse et avec une gestion responsable de l'eau dans le respect de la terre et de l'environnement. Notre huile d'olive vierge extra Solstice provient d'une sélection rigoureuse des olives (représentant moins de 5% de notre production) et d'une cueillette en début de saison, permettant de restituer un grande structure aromatique. Notre domaine familial s'enracine dans le terroir et le patrimoine gastronomique de l'Alentejo