La Red OPTIPROT nace con la ambición de incrementar el conocimiento y la capacitación para ofrecer a la #industriaalimentaria herramientas que faciliten el uso de nuevas #proteínasalternativas para el desarrollo de alimentos e ingredientes saludables.
En concreto, se pretende potenciar la aplicación de las #tecnologíasómicas para obtener y validar el uso combinado de diversas fuentes de proteínas en la generación de diferentes alimentos saludables como elemento diferenciador y de tendencia en la alimentación del futuro.
Esta red de excelencia CERVERA está compuesta por los principales centros tecnológicos de España: AZTI, AINIA, ANFACO, EURECAT y CNTA.
Proyecto CER-20231014 financiado por el MCIU – CDTI y por la Unión Europea NextGenerationEU/PRTR
Company Details
- Founded
- -
- Industry
- Research Services
- NAICS
-
Scientific Research and Development ServicesResearch and Development in the Physical, Engineering, and Life SciencesResearch and Development in the Physical, Engineering, and Life Sciences (except Nanotechnology and Biotechnology)
- Website
- http://optiprot.net
Red Optiprot Questions
Red Optiprot's website is http://optiprot.net
Red Optiprot's LinkedIn profile is https://www.linkedin.com/company/red-optiprot
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Research Services
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Idener.ai,
Biólogos De Andalucía,
Fresia Comunicación Y Marketing,
Ainia,
Organoid Research Group,
Grupo Operativo Macroalgae,
Anfaco-Cytma,
Azti,
Eurecat - Technology Centre,
Hub Foodtech & Nutrition.
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Red Optiprot's founding year is 2024
