RESTOCLEAN

Restoclean est un réseau d'experts en qualité hygiène alimentaire qui évalue en toute transparence la bonne tenue des établissements de la restauration. Nous proposons à tous les restaurateurs, du food-truck à l’étoilé, de valoriser cette thématique tant décriée par l’obtention d’un titre : la Cloche Restoclean La Cloche Restoclean c’est quoi ? En restauration, plusieurs logos indiquent le savoir-faire culinaire mais aucun n’est dédié à l’hygiène du milieu. En repérant la Cloche Restoclean sur la vitrine des restaurants, des boulangeries ou des food truck, ou en consultant www.restoclean.fr, chacun peut : - Identifier spontanément les établissements « propres », - être rassuré sur le bon niveau d’hygiène de l’établissement. En repérant cette cloche, les clients savent que l’établissement identifié a répondu aux critères de Qualité-Propreté-Hygiène-Service des experts Restoclean. La cloche change de couleur chaque année et garantit ainsi la visite régulière des experts Restoclean. Les experts Restoclean établissent un diagnostic mesuré sur l’hygiène-propreté de l’entreprise. Dévoilent en toute transparence à la clientèle locale et touristique les coulisses de l’établissement. Communiquent aux consommateurs « la politique en matière d’hygiène-propreté » du chef d’entreprise grâce au site et à l’application disponible désormais courant 2021 Remettent la Cloche aux restaurateurs qui répondent aux critères de Hygiène-Propreté-Qualité-Service Restoclean.