Rikafi

Bij Rikafi staan we erop dat er enkel “direct trade” koffie in ons aanbod opgenomen wordt. Direct trade is een business model dat als doel heeft het verbeteren van de relatie tussen de consument in het westen en de producent in het zuiden. Dit trachten we te bereiken door zoveel mogelijk tussenpartijen tussen productie en consumptie uit te schakelen. Enerzijds zorgt dit ervoor dat de boer in het zuiden een eerlijke prijs voor zijn product kan krijgen, gezien er minder tussenpartijen een deel van de koek moeten ontvangen. Anderzijds heeft direct trade ook als gevolg dat er veel betere controle is op de kwaliteit van het geleverde product.