En el año 2020, tres amigos apasionados de los vinos tradicionales de Andalucía: Carlos Jiménez López-Quecuty (Córdoba), Alfredo García Rider (Jerez) y Pepe Rodríguez de Vera (Albacete) decidimos crear un nuevo proyecto enfocado en localizar la parte oculta de Andalucía, aquella que por homogenización en algunas bodegas, por falta de rentabilidad, o por abandono o simplemente proteccionismo casi nunca hemos podido disfrutar los amantes del vino, por la dificultad y exclusividad que conlleva. Es ahí cuando hacemos una constante labor de búsqueda de esos vinos que nos ponen los pelos de punta, y que intentamos trasladar al mercado en sacas muy limitadas pero con mucha alma.
Nuestra filosofía es seleccionar las botas que hemos decidido que son especiales, y mantenerlas vivas con el paso del tiempo, por lo que sacamos fracciones muy limitadas y refrescamos en el momento oportuno con el vino idóneo después de una gran labor de investigación y búsqueda. Por lo tanto nuestras sacas serán continuadas a lo largo del tiempo manteniendo la misma esencia y sin agotar la historia de un vino que no debe desaparecer. Nuestra zona de actuación abarca Montilla-Moriles, Jeréz, Sanlúcar de Barrameda, El Puerto de Santa María, Chiclana, Lebrija, Rota…y todos aquellos lugares a donde nos lleve el viento de poniente…
Tenemos acceso a las mejores sacristías, a botas únicas e históricas y a soleras antiquísmas que en cantidades muy limitadas podemos mostrar al mundo y descubrir esos vinos que no son habituales de comercializar.
Nuestra labor fundamental es un proceso de puesta en valor de algo que ya existe, que está latente y sólo necesita en algunas ocasiones compañeros de viaje ideales. Por eso buscamos esas botas con grandísimo potencial y las ensamblamos con aquellas que complementan a la perfección estos complejos vinos que mostramos al público en cantidades limitadísimas que desgraciadamente es difícil encontrar.
Company Details
- Employees
- 2
- Founded
- -
- Address
- Jerez De La Frontera, Cádiz 11407, Es
- Industry
- Beverage Manufacturing
- NAICS
-
Beverage ManufacturingSoft Drink and Ice ManufacturingSoft Drink ManufacturingBottled Water ManufacturingIce Manufacturing
- Website
- http://www.soplaponiente.com
- Keywords
- Wine & Spirits.
- HQ
- Jerez de la Frontera, Cádiz
Sopla Poniente Questions
Sopla Poniente's website is http://www.soplaponiente.com
Sopla Poniente's LinkedIn profile is https://es.linkedin.com/company/soplaponiente
Sopla Poniente has
2 employees.
View email and phone details for 2
employees at Sopla Poniente.
Sopla Poniente's industry is
Beverage Manufacturing
Sopla Poniente's top competitors are
Ansar, Sa (Fresh Sweet Corn),
The One Wine,
Unike Drinks & Co.,
Dhual Worldwide Services.
Sopla Poniente's categories are Beverage Manufacturing
Sopla Poniente's founding year is 2020
