Stiltje - Havsglad Pargas Ab

I sommar öppnar krögaren Tom Hildén skärgårdsbistron Stiltje på den historiska ön Gullkrona i Åbolands skärgård. Verksamheten startar den 26.5 och görs i samarbete med ägarparet Saara Kankaanrinta och Ilkka Herlin samt hamnföretagaren Ben Rosenlund. "Det är en ära att få ta över på Gullkrona. Att komma till Gullkrona gästhamn och matservering ska kännas som att komma hem. Det blir ingen fin restaurang utan ett skärgårdsställe där man får dagens rätt och kan köpa rökt fisk” - Tom Hildén i Åbo Underrättelser (17.3.19). --- Kesällä ravintoloitsija Tom Hildén avaa saaristolaisbistro Stiltje historiallisella Gullkronan saarella Turunmaan saaristossa. Toiminta alkaa 26.5 ja toteutetaan yhdessä omistajapariskunnan Saara Kankaanrinnan ja Ilkka Herliinin sekä satamyrittäjä Ben Rosenlundin kanssa. “On kunnia saada jatkaa hienoa työtä Gullkronassa. Saapuminen Gullkronan vierasvenesatamaan sekä ruokatarjoiluun pitää tuntua kodikkaalta. Tästä ei tule mikään hieno ravintola v*vaan paikka josta voi ostaa päivän annoksen sekä savukalaa.” - Tom Hildén, Åbo Underrättelser (17.3.19).