Ángel María Gutiérrez, Jerezano y joven emprendedor apostó por la restauración del sur gracias a su afición a la cultura gastronómica de esa zona. En 2008 y con España sumergida en la peor crisis de las últimas décadas, inaugura Taberna Casa del Volapié en Fuengirola, Málaga, con la intención de recrear en ella el ambiente del “tapeito y la cervecita” que tanto le había cautivado en su tierra.
El éxito es rotundo y en apenas un año desde la primera apertura, abre dos tabernas más en Málaga capital. En estos primeros locales se perfeccionan los procedimientos, sus estructuras de costes, las ofertas comerciales y el saber hacer, consiguiendo un modelo de negocio óptimo y extrapolable a otras localidades.
Un año y medio después y tras la apertura de otro establecimiento propio en Benalmádena, comienza la expansión por España mediante el primer local en regimen de socio franquiciado en la capital de Córdoba. A este se unen a principios de marzo 2011 dos tabernas más en Ronda y Jerez.
En estos momentos la compañía se plantea comenzar una expansión nacional mediante el sistema de franquicias en Sevilla capital y a lo largo de la Comunidad de Madrid.
Company Details
- Employees
- 127
- Founded
- 2008
- Address
- Calle De Fernández De La Hoz, 7, Madrid,comunidad De Madrid 28010,spain
- Phone
- (+34) 91 136 00 56
- Industry
- Restaurants
- NAICS
-
Restaurants and Other Eating PlacesFull-Service RestaurantsLimited-Service RestaurantsCafeterias, Grill Buffets, and BuffetsSnack and Nonalcoholic Beverage Bars
- Website
- tabernadelvolapie.com
- Keywords
- Cervezas y Vinos, Marisco de Huelva, Productos Ibéricos, Productos de Cadiz, tapas, raciones.
- HQ
- Madrid, Comunidad de Madrid
Taberna Del Volapié Questions
Taberna Del Volapié's helpline number is (+34) 91 136 00 56
Taberna Del Volapié's website is tabernadelvolapie.com
Taberna Del Volapié's LinkedIn profile is https://es.linkedin.com/company/taberna-del-volapie
Taberna Del Volapié has
127 employees.
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employees at Taberna Del Volapié.
Taberna Del Volapié's industry is
Restaurants
Taberna Del Volapié's top competitors are
Grupo Soloh,
Pan.delirio,
Foodbox,
Vicio,
Nostrum,
Txots Sidreria,
Másqmenos,
Santagloria Coffee & Bakery,
Massart,
Grupo Lateral.
Taberna Del Volapié's categories are Restaurants
Taberna Del Volapié's founding year is 2008
